Dieta kopenhaska to jedna z najbardziej kontrowersyjnych diet – zakładająca utratę od 5 do 15 kilogramów w ciągu 13 dni. W codziennym „menu” osoby przebywającej na tego rodzaju diecie znajdują się między innymi owoce, warzywa oraz chude mięso. Podstawowe zasady diety kopenhaskiej to jedzenie posiłków o określonych porad: śniadania między 8:00 a 9:00, obiadu od 12:00 do 14:00 i kolację przed godziną 18:00 (z dopuszczalnym 30-minutowym odstępstwem od reguł) – z czego łączna dobowa pula kalorii nie powinna przekraczać tysiąca. Większość dietetyków jest zgodna co do wartościowości tego rodzaju diety – określając ją jako niekorzystną dla naszego organizmu oraz niezwykle restrykcyjną. Chociaż być może pozwoli ona na zredukowanie masy w szybkim tempie – bardzo prawdopodobne jest uzyskanie tak zwanego „efektu jojo” po zakończonej kuracji. Pamiętajmy, że wszelkiego rodzaju diety o tak niskiej kaloryczności (która w przypadku diety kopenhaskiej często oscyluje w przedziale 600-800 kalorii) narażają nas na niedobory ważnych składników – a co za tym idzie, na realne problemy zdrowotne i spadki nastrojów. Zamiast sięgać po popularne, kontrowersyjne diety – znacznie lepiej jest traktować je jako nowy, lepszy styl żywienia, pozwalający na budowanie zdrowych nawyków.

Jakie są wady diety kopenhaskiej?

Chociaż dieta kopenhaska rzeczywiście pozwala na szybką utratę wagi - posiada istotne wady, które warto wziąć pod uwagę zanim w ogóle ją zaczniemy. Do najważniejszych z nich należą kwestie takie jak bardzo niska kaloryczność (dzienna podaż energii często nie przekracza 800 kalorii), ryzyko niedoborów składników odżywczych (między innymi cennych witamin, minerałów oraz błonnika) czy utraty masy mięśniowej. Przebywanie na tak restrykcyjnej diecie może powodować również tak zwany "efekt jojo" oraz znaczący spadek energii.



- Dieta kopenhaska to nic innego jak krzywda dla organizmu, która w skrajnych sytuacjach może doprowadzić zarówno do niewydolności narządów, jak i całkowitego rozregulowania hormonów – zauważa Sandra Kania, dietetyk – Na szczęście podejście do samego w sobie pojęcia „diety” zmienia się i większość z nas wie już, że nie powinna być ona wyłącznie „na lato”, a na lata. Zamiast samodzielnie testować różnego rodzaju, często bardzo wyniszczające organizm style żywienia – znacznie lepiej będzie wybrać się do gabinetu dietetycznego, który pozwoli nam nie tylko na efektywne „zrzucenie” niechcianych kilogramów, ale również na utrzymanie rezultatów. W przeciwieństwie do innych diet - na przykład diety GAPS - dieta kopenhaska skupia się typowo na utracie wagi, bez niesienia ze sobą żadnych innych korzyści zdrowotnych.

Dieta kopenhaska – poznaj przykładowy jadłospis

Dzień na diecie kopenhaskiej rozpoczyna się zwykle od śniadania - 1 filiżanki czarnej kawy z 1 kostką cukru (około 5 g). Kolejnym posiłkiem jest obiad - na przykład 2 ugotowane na twardo jajka, 400 g gotowanego szpinaku, 1 pomidor. Kolacja może obejmować spożycie 200 g chudej wołowiny i sałatki z odrobiną soku z cytryny. Jedna z najważniejszych zasad diety kopenhaskiej? Niepodjadanie między posiłkami. Stosując ten kontrowersyjny, nieuznawany przez wielu dietetyków za zdrowy jadłospis - pamiętajmy o wypijaniu sporych ilości wody dziennie (około 2 litrów). Nie ulega wątpliwości, że tego rodzaju dieta wymaga dużej dyscypliny - by konsekwentnie przestrzegać zalecenia. Przed rozpoczęciem każdej diety należy skonsultować się z lekarzem bądź dietetykiem. Innym przykładem bardzo restrykcyjnej diety pozostaje styl żywienia nazywany "dietą lwa", czyli wariant diety carnivore, oparty niemal wyłącznie na mięsie.

Czy dieta lwa jest niebezpieczna?

Czy wiesz, że w 2022 roku 60% Polaków deklarowało, że zwraca uwagę na to, co je? To dobra wiadomość – biorąc pod uwagę swego rodzaju „wysyp” szkodliwych, niszczących zdrowie i formę diet. Jedną z nich jest tak zwana „dieta lwa” - niemająca nic wspólnego ze zdrowym, zbilansowanym stylem żywienia. Dieta lwa, nazywana także „dietą karniwora” opiera się wyłącznie na spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego – jajecznicy z boczkiem, steków, kurczaka, schabu, jajek, krewetek, tuńczyka… Co więcej, w pierwszej fazie diety dopuszczalne jest jedynie tak zwane „mięso przeżuwaczy”, czyli zwierząt przeżuwających (wołowina, baranina, sarnina, jagnięcina, koźlina), woda i sól. Dietetycy pozostają zgodni – tak drastyczne odrzucenie wszelkiego rodzaju produktów roślinnych (na czele z warzywami i owocami) może prowadzić do nawet bardzo poważnych konsekwencji, dlatego też w żadnym razie nie powinniśmy ulegać chwilowym modom na konkretny rodzaj stylu żywienia. Choć twórca diety twierdzi, że jedząc wyłącznie produkty odzwierzęce można nie tylko schudnąć, ale również uregulować poziom cukru we krwi czy złagodzić stany zapalne – warto pamiętać, że nie każda dieta będzie odpowiednia dla każdego. Innym przykładem diety, która może nam zaszkodzić jest Thonon (obejmująca prawie wyłącznie białka i tłuszcze). Aby bezpiecznie i zdrowo zredukować wagę, warto odwiedzić zaufanego dietetyka – który skomponuje nasz nowy styl żywienia, bazując zarówno na badaniach lekarskich, jak i celu, który nam przyświeca.

Dieta Thonon – na co uważać?

Czy wiesz, że w okresie pandemii mogło przybrać na wadze nawet około 40% całej populacji? Nic dziwnego, że coraz to więcej z nas poszukuje sprawdzonych sposobów na szybką i sprawną redukcję wagi – czy jednak zawsze bezpiecznych i odpowiedzialnych? Jak się okazuje, do jednych z najbardziej kontrowersyjnych diet zalicza się styl żywienia o oryginalnej nazwie „Thonon”. Dlaczego to właśnie dieta Thonon wywołuje tak skrajne emocje? Przede wszystkim ze względu na swoje restrykcyjne założenia – a więc jedzenie w dwóch fazach (rano i wieczorem), które obejmuje spożycie kalorii w ciągu doby na poziomie… zaledwie 600-800. Nawet najwięksi laicy w dziedzinie zdrowego, przemyślanego odchudzania – doskonale wiedzą, że tak niski próg odchudzania może spowodować ogromne straty w organizmie. Jadłospis kontrowersyjnej diety Thonon zakłada niezwykle ubogie w składniki odżywcze produkty – osoba chcąca zrzucić wagę poprzez ten styl żywienia, przyjmuje rano zaledwie filiżankę kawy lub herbaty (bez cukru), na obiad może zjeść dwa jajka ze szpinakiem, a na kolację stek z sałatką. Dieta Thonon obejmuje więc prawie wyłącznie białka i tłuszcze – co oznacza, że nie dostarcza nam węglowodanów, stanowiąc ekstremalną wersję innej, popularnej diety „low carb”. Czy warto tak bardzo nadwyrężać swój organizm? Dietetycy pozostają zgodni – każda (nawet ta uchodząca za pozytywnie wpływającą na nasz organizm) dieta, powinna być przeprowadzana pod okiem doświadczonego eksperta. Wszystko po to, abyśmy nie zrobili sobie krzywdy – a więc nie musieli walczyć po jej zakończeniu i z niedoborami, i z niechcianym efektem „jojo”. I choć zarówno diety niskotłuszczowe, które w ostatnim czasie cieszą się sporym zainteresowaniem, jak i niskowęglowodanowe rzeczywiście mogą spowodować utratę wagi – pamiętajmy, że zarówno zdrowe tłuszcze, jak i „węgle” są nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania na co dzień.

- Każdego dnia dochodzą do nas informacje o coraz to nowszych dietach, na których uda się nam schudnąć nawet kilka kilogramów w ciągu tygodnia – zauważa Sandra Kania, dietetyk – Wybierając dietę dla siebie, weźmy jednak pod uwagę nie tylko jej popularność, ale przede wszystkim stan naszego zdrowia i… cel jaki mamy! Potraktujmy proces odchudzania jak maraton, a nie sprint – a smukła sylwetka pozostanie z nami na lata, a nie jedynie lato.

Restrykcyjne diety - jakie konsekwencje z sobą niosą?

Osoby decydująca się na dietę lwa w pierwszych tygodniach odczuwają stan, który w diecie ketogenicznej nazywa się „keto grypą”. Mowa tu o dolegliwościach takich jak zmęczenie, zamglenie umysłu, występowanie luźnych stolców czy duszności. Decydując się na przejście na jakikolwiek nowy styl żywienia, dokładnie sprawdźmy kompetencje dietetyka – tak, aby mieć pewność, że znajdujemy się w jak najlepszych rękach, a co za tym idzie, mamy szansę schudnąć zarówno bez efektu jojo, jak i bez uszczerbku na swoim zdrowiu. Pamiętajmy, że każda restrykcyjna dieta to ogromne obciążenie dla organizmu - a skutki uboczne wcale nie muszą pojawić się zaraz po jej zakończeniu. Do najpopularniejszych, niechcianych konsekwencji stosowania diet restrykcyjnych należą między innymi tak zwana "mgła mózgowa", kłopoty z koncentracją, senność oraz zmęczenie.

FAQ

Co można jeść na diecie kopenhaskiej?

Na diecie kopenhaskiej można jeść między innymi produkty takie jak jajka, chude mięso, jogurty naturalne, szpinak, pomidory. Z napojów dopuszcza się wodę i czarną kawę.

Ile można schudnąć na diecie kopenhaskiej?

Na diecie kopenhaskiej - w 13 dni - można schudnąć od 5 do nawet 15 kilogramów.

Jakie są skutki uboczne diety kopenhaskiej?

Dieta kopenhaska może nieść ze sobą skutki uboczne takie jak niedobory, osłabienie, zawroty i bóle głowy.

Co leczy dieta lwa?

Osoby promujące dietę lwa twierdzą, że to właśnie ona może przyczynić się do wyleczenia RZS, łuszczycy, IBS, IBD, alergie i nietolerancje pokarmowe.