Szukasz pomysłu na zdrowy krem z orzechów nerkowca, który będzie naturalny, kremowy i pełen wartości odżywczych? Domowy krem z nerkowców to doskonała alternatywa dla sklepowych smarowideł – sprawdzi się na kanapkach, w owsiance, koktajlach, deserach i wypiekach. Co więcej, przygotujesz go z kilku prostych składników, bez konserwantów i zbędnych dodatków. To właśnie orzechy nerkowca – czyli „nadnercza zachodniego”, drzewa, które przez lata wykorzystywano wyłącznie do pozyskania drewna – ze względu na swoją wartość odżywczą, cieszą się tak dużym zainteresowaniem (nie tylko wśród miłośników zdrowego żywienia!). Obecna w nich witamina E i cynk pozytywnie wpływają na stan cery – co spodoba się osobom, chcącym zadbać o nią od wewnątrz. Ekologiczne orzechy nerkowca – stanowiące doskonałe źródło energii – warto jeść zarówno samodzielnie, w formie sycącej przekąski w ciągu dnia, jak i znajdować w różnego rodzaju produktach, na przykład kremach. Nie wszyscy wiedzą, że pyszny, treściwy krem z orzechów nerkowca wykorzystywany jest nie tylko na kanapkę, ale również do ciast, ciasteczek i… tortów! Z powodzeniem przygotujemy go samodzielnie w domu – bądź kupimy gotowy, jakościowy produkt w sklepie ze zdrową żywnością. Co ciekawe, w sklepie z bio kremami znajdziemy nie tylko ekologiczny krem z orzechów nerkowca bez dodatków, ale również ten w innych wariantach smakowych – na przykład truskawkowy, z naturalnym aromatem, barwiony burakiem. Krem z nerkowca to nie tylko ciekawa propozycja dla osób, kochających desery, ale również urozmaicone śniadania i przekąski w ciągu dnia – ponieważ jak najbardziej możemy dodać go do owsianki czy shake’a.
Potrzebujesz:
- 2 szklanek nerkowców
- ¾ szklanki daktyli
- skórkę pomarańczową
- odrobiny cynamonu
- ziarenek z 1 laski wanilii
- szczypty soli
Aby przygotować domowy krem z nerkowców w wersji pomarańczowej – doskonałej na jesień:
1. Mocz orzechy nerkowca w wodzie przez 3 godziny. W tym czasie namaczaj również daktyle w soku pomarańczowym – do momentu, aż staną się miękkie
2. Zblenduj orzechy nerkowca, daktyle, odrobinę soku pomarańczowego, sól, cynamon i skórkę pomarańczową – aż do uzyskania jednolitej masy
3. Jeśli krem jest zbyt gęsty, dodaj więcej soku pomarańczowego
Pyszny i zdrowy, naturalny krem z nerkowca jest już gotowy!
Nie wszyscy wiedzą, że systematyczne spożywanie cennych nerkowców to nie tylko sprawdzony sposób na piękną, gładką skórę, ale również niwelowanie ryzyka zachorowania na anemię czy osteoporozę.
Smacznego!
FAQ
Co daje codzienne jedzenie orzechów nerkowca?
Codzienne jedzenie orzechów nerkowca może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, o ile spożywamy je z umiarem. Nerkowce są bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, białka roślinnego, błonnika oraz cennych minerałów, takich jak magnez, cynk, żelazo i miedź. Regularne włączanie ich do diety wspiera prawidłową pracę serca, pomaga utrzymać odpowiedni poziom energii i korzystnie wpływa na układ nerwowy.
Czy krem z nerkowców jest zdrowy?
Tak, krem z nerkowców może być zdrowym dodatkiem do diety, szczególnie jeśli ma prosty skład i jest przygotowany wyłącznie z dobrej jakości orzechów, bez dużej ilości cukru, oleju palmowego czy sztucznych dodatków. Orzechy nerkowca, z których powstaje krem, dostarczają białka roślinnego, zdrowych tłuszczów, błonnika oraz minerałów, takich jak magnez, cynk, miedź i żelazo. Dzięki temu krem z nerkowców może być sycącym dodatkiem do śniadań i przekąsek - świetnie sprawdzi się jako smarowidło na pieczywo, składnik owsianki, koktajli, domowych deserów czy wypieków.
Jak zrobić krem z nerkowców?
Krem z nerkowców można łatwo przygotować w domu, wykorzystując tylko kilka składników. Wystarczy namoczyć 2 szklanki orzechów nerkowca przez około 3 godziny, a następnie zblendować je na gładką, kremową masę. Dla wzbogacenia smaku można dodać odrobinę soli, wanilię, cynamon, kakao, daktyle lub skórkę pomarańczową. Jeśli krem jest zbyt gęsty, wystarczy dodać niewielką ilość wody, soku lub mleka roślinnego. Gotowy krem z nerkowców świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, owsianki, koktajli i domowych deserów.
